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【日本代拍】说一说茶人玩具-日本老铁壶

小时候,我们喜欢玩具,爸爸妈妈给我们买玩具,是我们最快乐的时光...

长大后,我们还是喜欢玩具,只是,玩具变了...

此前,紫砂,为茶人必备之玩具已经引领风骚几百年,日本铁壶,作为茶人玩具的“新秀”正在流行中...

 


(日本铁壶)


老铁壶起源于日本江户中期(1780年代),而在明治时期则更加广为流传。日本铁壶由茶人引入台湾,市面最多见的老铁壶,大概都是昭和前后的作品,即1925年前后。大概有80年左右历史的铁壶,在台湾就可当做是古董品,但在日本所谓古董的定义,可能得推到江户之前即1868年前后。

 

老铁壶原为日本人日常人家之煮水器,日本地处北半球北面,一年中有多数时间天寒地冻,房间内寒冷干燥,日常人家常备有铁壶,炭火煮水饮用,炭火及沸腾水气满布屋内,即可保暖,又可增加房间湿度,而被民间广为应用。

 

铁壶走入茶人视野

 

铁壶在中国“茶界”早已有其“踪影”,“2006年开始,圈内茶友就开始使用‘老的生铁壸’。而真正引发关注,当属2008年昆明茶博会和广州茶博会,由台湾茶界人士大量的展出和推广,以及当时‘普洱壸艺’的强力报道,铁壸煮水泡茶的好处更广泛为人们所知。”——引自深圳商报。


(龙文堂 日本铁壶)

 

友人是紫砂壶玩家,2003年左右开始从台湾地区茶人中购入早年外流到台湾的现代名家紫砂壶,也说起铁壶是如何进入大陆茶人的视野的。日本与台湾地区都喜欢喝茶,很多老紫砂外流至日本,台湾人从日本代拍年份老紫砂回流,铁壶因为是日本寻常人家的煮水器,价位便宜而且适合泡茶,也顺便捎带而作为礼品赠送回馈给紫砂玩家,现在手里还有一把当年与台湾人日本代拍壶而回馈的“日本铁壶”。

 

铁壶的好处

 

煮茶利器:铁壶烧水沸点温度更高,比一般不锈钢随手泡等要高出2-3度,且保温时间也更长,利用高温水泡茶,可激发和提升茶的香气。而尤其对于普洱老茶而言,因陈化时间较长,是必须采用足够的高温水,才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来,实为绝配,已越来越多的成为玩家级普洱茶友们赏茶、斗茶、鉴茶以及开展茶会活动必备的专业茶器。


(天祐堂 日本铁壶)

 

改善水质:使水更软滑、甘甜,这也可以改善和提高泡茶的口感;

 

补铁,日常用铁壶煮水能释出易于人体吸收的二价铁离子,可以补充人体所需,从而有效地预防贫血。(这点不知是否有定论,尚待研究)

 

铁壶是如何被茶人接受而风靡起来

 

因为铁壶之天生具有的“工艺精美,质地优良,年代久远,古朴典雅”之特征,其文化内涵深厚,而且还符合东方人的审美情趣与文化寓意,是一件既可实用,又可珍藏的艺术佳品。随着近年人们对于健康生活的追求,忙碌的人们喜欢闲暇时喝茶,做为一种煮水的利器,又能改善水质,而且有益于健康,无疑,这是茶人一直梦寐以求的理想茶器,逐步走入茶人的视野而逐受追捧,是茶人必备的“玩具”。

 


(白観堂 日本铁壶)


限于当时玩得人少,可供参考的日本铁壶资料少之又少,仍记得当时在某宝上搜索“日本铁壶”也仅有10来把可供选购。一下子购入了两把。一直苦苦寻找自己如愿的铁壶而常常浏览于网络,随着互联网时代进步,现在国人日本代购铁壶更为方便了。